“Jedi manje, a kvalitetnije” je filozofija ishrane u kojoj birate zdravije (i često skuplje) namirnice i jedete u količini koja je sasvim dovoljna za aktivan život, i ako nam deluje da na tanjiru nema dovoljno “materijala”.
Danas se uobičajna ishrana zasniva na nekoliko navika:
Jedemo hranu koja više nije hrana. Zamislite da se sada vrate naše prababe i pradede i odu npr. u Maxi, Rodu, Vero? Verujem da bi prepoznali svaki drugi proizvod na rafovima. Pirinač, voćni jogurt, pasulj, mars čokoladica, kelj, supa u kesici…
Jedemo prerađevine koje naš organizam ne zna da obradi – beli hleb i skrob u njemu, šećer kao neki dinamit, prženo ulje.
Puno jedemo, porcije su prevelike, obrok se sastoji iz puno delova (predjelo, supa, glavno jelo, salata, dezert), jedemo u “all you can eat” restoranima, švedski stolovi…
Grickamo – keksove, čipsove, čokoladice, smoki…
“Jedi manje a kvalitetnije”
Jedi manje, a kvalitetnije je filozofija i praksa ishrane uz koju ćete unositi bolje sastojke, ali u manjim količina. Ideja je da zadovoljite sve nutritivne zahteve organizma (i preko toga), ali bez negativnih posledica.
Neke od mogućih koristi
- Gubitak onih dosadnih kilograma i pojavljivanje mišića ispod kože
- Manja zavisnost od gomile hrane i manje gladne oči
- Brža ishrana (manje pripremaš hranu)
- Ukusnija ishrana (kada shvatite da postoje i drugi ukusi)
- Više uživanja u hrani (svaki zalogaj je važan)
- Više energije za sport i ostale fizičke aktivnosti
- Dobar osećaj jer neguješ svoje telo, a ne uništavaš ga
- Naučiš i isprobaš nešto novo
- Rešiš probleme koje su posledica manjka nekih elemenata u ishrani (nokti, kosa, koža…)
Primeri:
- Umesto suncokretovog ulja koristite ulje od semenki grođža. Manje pržite, više jedite živu hranu
- Izbacite beli šećer iz upotrebe, uštedite
- Umesto 3 kriške belog hleba jedite jednu krišku trostruko skupljeg a zdravog hleba
- Umesto čokolade počastite se nekom super voćkom kao što je avokado
- Izbaci Nutelu i ostale slatke namaze, a pojedi puter od kikirikija
- Umesto 3 dana zaredom da jedeš meso, jedi jednom lososa
- Umesto 5 litara mleka tokom nedelje, popiješ litar sojinog
- Umesto 2 piva ili kafe i kisele, popiješ ceđenu pomorandžu ili limunadu
- itd…
*Mnoge stvari o kojima govorim (npr. štetnost belog šećera) su dokazane u više naučnih studija, ali celokupna teorija “Jedi manje, a kvalitetnije” nije dokazana u potpunosti, ili makar ja nisam pronašao takvo istraživanje – što ne znači da ono ne postoji. Razmislite o ovome, može da vam promeni život.
The post Jedi manje, a kvalitetnije! appeared first on TRČANJE.rs.